Gasztronómiai különlegességek: Szarvasgombás ínyencségek és Chutney!

Nehézséget okoz igazi ajándékot választani szeretteinek? A Gourmand Company által mindenki számára elérhetővé válik a luxus! A szürke hétköznapok ünnepnapokká, az egyszerű ételek mennyei lakomává válnak – garantált kulináris élvezetben részesülhettek!

Szarvasgombás cékla lekvár

Egy igazi gasztronómiai különlegesség ínyenceknek. A szarvasgombával ízesített céklalekvár egy olyan ínyencség, amely könnyed zamatával játszva hódítja meg kóstolóit. Elsősorban a sajtok szerelmeseinek ajánljuk, de sültek mellé is kitűnő kísérő.

Szarvasgombás pesto

A szarvasgomba pesto különleges ízét a szarvasgomba és a csiperke
gomba ízének kombinációja teszi igazán ínycsiklandóvá. A markáns
szarvasgomba csiperkével keveredve selymesebbé, krémesebbé válik; azonban mégsem veszíti el határozott karakterét. Szélesmetélttel némi tejszín hozzáadásával, illetve pirítóson vagy húsok mellett verhetetlen finomság!

Szarvasgombás olaj

Kihívóan erős aromája miatt a legsokoldalúbb ízesítő. Tészták, omlettek, krémlevesek, enyhén fűszerezett pörköltek, natúr húsok, rizottók, illetve saláták dresszingeként ajánlott. Elég belőle néhány csepp és máris érezhető a szarvasgomba testes fűszeres zamata. Szinte minden előkelő étterem ahol szarvasgombás ételek szerepelnek az étlapon használja kiegészítő ízesítőként a friss szarvasgomba mellé.

Szarvasgomba “kaviár”

Nevével ellentétben nem tartalmaz ikrát, hanem a friss szarvasgomba van kaviárhoz hasonló nagyságúra reszelve és olajban tartósítva. Mivel a szarvasgomba száradás közben veszít az aromájából, ezért ajánlott a mihamarabbi – egy héten belüli – felhasználása. Ezzel szemben a szarvasgomba kaviár hosszú ideig megőrzi a friss gomba zamatát, így akár heteken keresztül fogyaszthatjuk. A friss gombához hasonlóan készételeinket ízesítjük vele, legyen szó akár egy omlettről, rizottóról vagy a legegyszerűbb, de talán mégis az egyik legközkedveltebb ételről a szarvasgombás tésztáról. Aromássága miatt szinte csak egy késhegynyi szükséges egy-egy tányér ételhez.

Paradicsom chutney

Paradicsomból készülő édes és fűszeres mártogatós szósz. Felhasználható húsok, halak, zöldségek sütve, rántva, grillezve kiegészítő édes enyhén pikáns mártásaként. Hidegen, vagy melegen egyaránt fogyasztható, külön sütést/főzést nem igényel.

A Gourmand Company:

• kiváló minőséget képvisel kedvező áron
• csak hazai alapanyagot dolgoz fel, magyar munkaerővel
• egytől egyik mind kézműves termék, hozzáadott odaadással
• a termékeik vásárlásával fiatal őstermelőket támogatsz
• a szarvasgombát a Bükk-hegység meszes lejtőin gyűjtik
• fűszerkertjében szabadföldön, vegyszerek felhasználása nélkül termeszti a gyümölcsöket zöldségeket és a fűszernövényeket, hogy ízekben gazdag minőségi alapanyagokból válogathassunk
• a termékek semmilyen mesterséges anyagot: ízfokozót, aromaanyagot, tartósítószert nem tartalmaznak

Éld meg a luxust velem!