A Gioioso termékek olyan szénsavval dúsított friss, gyümölcsös habzóborok, amelyek Észak-Olaszországból, Treviso tartományból származnak. A lagioiosa.hu jóvoltából most elhoztunk nektek néhány kiváló minőségű frisstőt az ünnepekre!
A habzóbor születését nagyon leegyszerűsítve úgy kell elképzelni, mint a szódavíz készítést: a bort széndioxiddal telítik, palackozzák, pihentetik egy-két hétig és máris indulhat, hogy betöltse küldetését: üdít, frissít, s kíséri arra érdemes étkeinket, nem kis örömünkre!
Legyen ünnep minden nap, válogass kedvedre kínálatunkból, amiben a Gioioso habzóborok mellett a La Gioiosa Prosecco pezsgőjét is megtalálod:
Gioioso Bianco
Száraz fehér habzóbor, egy vezető magyar szaklap tesztjén “a legjobb Magyarországon kapható habzóbor” címet kapta meg. Halvány szalmasárga színű, friss, gyümölcsös, könnyen iható.
Fogyasztása 8-10 °C-n ajánlott, kiváló nemcsak aperitifként, hanem az teljes menü kísérőjeként.
Gioioso Rosé
A vásárlók körében legkedveltebb ez a száraz rosé habzóbor, friss, gyümölcsös illatú, élettel teli ízvilágú, ragyogó halványrózsaszín színű. Különösen a málna íze érvényesül benne.
8-10 °C-n javasolt fogyasztani, szalámihoz, csirkéhez, levesekhez.
Gioioso Rosso
Félszáraz vörös habzóbor, pont abban a kategóriában, amely szinte teljesen hiányzik a magyar piacról. Azoknak ajánljuk, akik nem szeretik a karcos savakat, hanem a kedves, lágy, piros gyümölcsökre emlékeztető ízvilágot részesítik előnyben. Intenzív rubintvörös színű, illatos, friss, könnyed és gyümölcsös.
14-15 °C-n ajánljuk fogyasztani, sonkához, szalámihoz és sajt mellé.
Gioioso Fragolino
Édes, étvágygerjesztő vörös habzóbor. A Fragolino, maga a megtestesült gyümölcs, temészetazonos eper esszenciával, azoknak ajánlva akik az édes csábítást szeretik, de mégis a minőséget keresik. Intenzív rubintpiros színű, erőteljes gyümölcsös illattal, különösen eper és szamóca érződik benne.
8 -10 °C-n ajánljuk fogyasztani, gyümölcs-flanokhoz, süteményekhez, eperhez.
Miben különbözik a pezsgő a habzóbortól? A pezsgő egy úgynevezett “második erjedés” során nyeri el széndioxid tartalmát: a borhoz cukrot és élesztőt adnak, palackba vagy erjesztőtartályba töltik, s lezajlik az a bizonyos erjedés, melynek során szén-dioxid termelődik, valamint minimális mértékben ugyan, de a nedű alkoholtartalma is gyarapodik.
Az ünnepi asztalról nem hiányozhat a La Gioiosa díjnyertes pezsgője sem:
Prosecco Treviso
Halvány szalmasárga színű, gyümölcsös, virágos bukéjú pezsgő, nyomokban az érett golden alma ízével. Prosecco szőlőből készült szintén az olaszországi Treviso régióban. Száraz és friss, kellemes utóízt hagy a szájban. 6-8 °C-n ajánlott a fogyasztása, kiváló aperitifként és halételekhez.
A VinCe Magazin 2011 December – 2012 Január számában megjelent borteszt szerint, tartályban erjesztett kategóriában, a kóstolt 63 tétel közül a legjobb prosecco mellett, a legjobb pezsgő címet is elnyerte.
Koccints velem!