Gasztronómiai kalandozás Afrikában, velünk féláron!

Ettél már krokodilt? És struccot? Szereted a különleges ételeket? Most igazi gasztronómiai utazásra hívunk titeket a Lalibela étterem afrikai ételeivel, féláron, csak 3.550Ft-ért!

Ajánlatunkban olyan afrikai vacsorát kaphatsz, ami után biztos megnyalod a tíz ujjadat, amennyiben ínyencnek tartod magad. A menüben afrikai leves, háromféle választható főfogás, desszert, kávé és még bor is eléd kerül majd, minden gasztronómiai igényedet kielégítve.

Akár Valentin-napi ajándéknak, meglepetésnek is tökéletes lesz egy ilyen romantikus, különleges vacsora. Az egzotikus ételek biztosan különlegessé teszik az estéteket.

Afrikai konyha

Az Afrikai konyha rendkívül sokrétű és fantáziadús. A legismertebb ételek az Észak-Afrikai országokból kerülnek ki. Ételeikre nagy befolyást gyakorolt a hódítók folyamatos jelenléte, az új bevándorlók valamint az utazók tömege. Ezáltal az ételekre a multikulturális ízhatás jellemző. Ezekhez még hozzájöttek az afrikai, európai és közel-keleti fűszerek sokasága.

Afrika növényvilága és állatvilága is nagyon gazdag, valamint a trópusi éghajlat is kedvez a gyümölcstermesztésnek, így a gasztronómia is különleges és területenként változatos.
-
Különbözőek az étkezési szokások a Kelet-afrikai országokban ezen belül is a tengerparton és az ország belsejében. Más az óceáni partvidék ízvilága és megint más a konyha, mondjuk a Kilimandzsáró tövében. Egy-egy jellegzetes fogás kásaszerű egytálétel, amelyet hosszú időre állni hagynak, hogy az összes fűszernövény, aromája átjárja.

A kontinens közepe felé haladva már azt tapasztalhatjuk, hogy sokkal erősebb a fűszerezés és igen kalandozó a gasztronómia.

Lalibela sziklatemplom

Az étterem az Etiópia legősibb keresztény műemlékéről, a Lalibela sziklatemplomról kapta a nevét. A környező sziklákba vájták 800 évvel ezelőtt, és ezek, azóta is imahelyként szolgálnak. Hajnalban hívők lepik el őket, napközben a környező barlangokban remeték imádkoznak, nagyobb egyházi ünnepségek alkalmával pedig a zarándokok serege el sem fér a szűk, labirintusszerű templomokban.

A különleges nevű étteremben tehát különleges afrikai fogások várnak, ne hagyd ki, hogy féláron igazi ínyencségeket kóstolj és egy estére Afrikában érezhesd magad!

Egyél velem!